Svenskt kvalitetskött och charkuterier med hög svansföring

JULEN STÅR VID DÖRREN

Det är många som längtar till julen och allt vad det innebär. För oss på Gudruns innebär detta mycket traditionsenlig mat, men även någon uppstickare. Vi kan se redan nu att konsumenterna vill ha mindre julskinka. Såklart har vi tagit fram en mini-julskinka för er, som vi kallar "Gudruns lilla" - en alldeles förträffligt god julskinka på ca 1kg.

JULSKINKA

Denna färdigkokta julskinka har gjorts med omsorg, från den svenska råvaran, till styckning, putsning, kokning och till sist paketering. Allt för att våra kunder ska få en riktigt god julskinka. Såklart med märkningen Kött Från Sverige.

BLODPUDDING - EN STARK VARDAGSHJÄLTE

Gudruns blodpudding är gjord på Svensk råvara (vilket inte många andra i denna kategorin har), dvs, på svenskt blod. Vi kallar den stark då den innehåller mycket Järn. I 100 gram blodpudding är det 17,5 mg järn, jämfört med 2,5 mg i lika mycket ryggbiff från nöt. I 100 gram fläskkotlett är det 1,7 mg järn. Järnet i allt kött och blodmat består till hälften av hemjärn vilket är en typ av järn som är lättare för kroppen att tillgodogöra sig. Läs mer om rekommendationerna på Livsmedelsverket hemsida.

Läs mer här

SVENSK MÄSTARE

Under Chark SM i Göteborg utsågs Gudruns Wienerkorv till Sveriges bästa i sin kategori.

SVENSK MÄSTARE

Under Chark SM i Göteborg utsågs Gudruns Falukorv till Sveriges bästa i sin kategori.

SVENSK MÄSTARE

Under Chark SM i Göteborg utsågs Gudruns Peperoni till Sveriges bästa i sin kategori.

Föregående bild

Nästa bild

Från hage till mage

Vi har hela förädlingskedjan
i egen regi

Våra gårdar

Vårt slakteri

Styckning

Tillverkning & paketering

Distribution

FRÅN HAGE TILL MAGE

Vi har bredden i vårt sortiment på både fläsk, -nötkött, rökt & rimmat samt korv. Klicka på länken för att kika på vårt sortiment.

Sortiment

Gudruns tar Sörensens fågelchark in i framtiden

Gudruns och Sörensens fågelchark har många saker gemensamt. Vi är båda lokala producenter av svenskt kvalitetskött- och charkuterier. Vi är båda familjeföretag förknippade med svensk tradition och god smak.

Så när familjen Olsson bestämde sig för att stänga igen butiken kändes det helt rätt för oss på Gudruns att ta över stafettpinnen för Sörensens fågelchark.

Det kompletterar produktportföljen med förädlade kycklingprodukter inom korv och chark.

Kärlek till Svenskt jordbruk och svensk köttråvara finns i vårt DNA

Att ägas och drivas av familjen Ögren handlar om en hel förädlingskedja som ägs och drivs i egen regi, där den svenska råvaran utgör grunden. Gudruns koncept ”Från Hage Till Mage” innebär just det, att all steg från slakt, styckning, vidareförädling, förpackning och slutligen transport sker i egen regi.

Läs mer om oss här

Svenskt kvalitetskött och charkuterier med hög svansföring

Vi har hela förädlingskedjan i egen regi

Våra gårdar

Vårt slakteri

Styckning

Tillverkning & paketering

Distribution

Gudruns tar Sörensens fågelchark in i framtiden

Kärlek till Svenskt jordbruk och svensk köttråvara finns i vårt DNA

Vi har hela förädlingskedjan
i egen regi